電子秤是利用胡克定律或力的杠桿平衡原理測定物體質量的工具。主要由承重系統（如秤盤、秤體）、傳力轉換系統（如杠桿傳力系統、傳感器）和示值系統（如刻度盤、電子顯示儀表）3部分組成。
為確保電子秤的準確和正常運行。在使用之前，要進行以下內容的檢測：
1、檢查打印區內打印紙是否夠用，如果打印紙用完，要及時進行更換；
2、檢查是否保持在水平位置，且距離周圍物體或墻壁至少10公分以上；
3、要遠離易燃易爆物品，遠離熱源，勿在多塵的環境下使用；
4、檢查電源、無線網卡是否處于連接狀態；必須接在有地線的電源插座上；
5、開啟檢查電子秤屏幕上各項內容是否顯示為“0”；
6、輸入一個商品代碼，打印一張價簽，檢查價簽是否完整、清晰。
鍵盤共分為兩個區域，即快捷區域和操作鍵區域。在快捷鍵區域，每個快捷鍵代表一種商品的商品碼。在操作鍵區域，員工日常工作主要會用到一下幾個按鍵。
1、#鍵：變價鍵，在變價和變價結束時使用；
2、模式：設置自動出簽時使用；
3、去皮：扣除生鮮托盤和保鮮袋的重量，在需要扣重及扣重結束時使用；
4、清零：歸“0”操作；
5、清除：結束上一步操作時使用。在每一步操作后面都需要點擊清楚按鈕，以結束當前任務，否則任務將繼續到下一步操作。
